acidulare sf [At: DA ms / Pl: ~lări / E: acidula] 1 (Chm) Tratarea unei soluții astfel încât să dobândească proprietățile unui acid Si: acidulat¹ (1). 2 (Chm) Amestecarea unui lichid cu un acid Si: acidulat¹ (2). 3 Tratarea unei băuturi astfel încât aceasta să capete un gust acrișor Si: acidulat¹ (3).