Definiția cu ID-ul 1251720:
Dicționare neclasificate
Aceste definiții pot explica numai anumite înțelesuri ale cuvintelor.
MALTÓZĂ s. f. Substanță zaharoasă preparată din amidon prin acțiunea diastazei din malț. Maltoză (zahăr de malț). . . rezultă din amidon sub influența diastazei ce se dezvoltă la încolțirea cerealelor. MACAROVICI, CH. 559. - Din fr. maltose, germ. Maltose.