GRĂSIME, grăsimi, s. f. 1. Substanță unsuroasă, insolubilă în apă, ușor de topit, care se găsește răspîndită în țesuturile animale și vegetale, și care formează, la animale și la om, primul strat de sub piele, acoperind mușchii. Domnul Ivancea se cocoșase în grăsimea sa. DUMITRIU, N. 54. Ochii înecați în grăsime fixau cu dezaprobare picioarele lui Ion Ozun. C. PETRESCU, C. V. 145. ◊ Fig. Hrană din roua de sus și din grăsimea pămîntului de jos. TEODORESCU, P. P. 168. ♦ Substanța descrisă mai sus, care, extrasă din corpul animalelor și din unele vegetale, se prelucrează și se folosește în industria ușoară și alimentară. Problema înlocuirii grăsimilor animale și vegetale prin produse de sinteză este o problemă care vizează în mod permanent industria noastră ușoară și în special cea alimentară. CONTEMPORANUL, S. II, 1953, nr. 372, 5/3. Pielea este permeabilă pentru grăsimi, cu atît mai mult cu cît ele sînt mai fluide. NICOLAU-MAISLER, D. V. 48. 2. Fig. Bogăție; belșug. Și-n vreme ce ne spune povești d-aceste multe, Grăsimea pungii noastre se scurse într-a lui. NEGRUZZI, S. II 178.