plachie¹ sf [At: GHICA, S. 66 / V: (reg) plache, ~cie, platie / A și: (reg) plachie / Pl: ~ii / E: ngr πλακί cf bg плакия] 1 Mâncare de pește, gătită cu multă ceapă, cu untdelemn și cu mirodenii, rumenită la cuptor. 2 (Pop) Pilaf preparat din orez cu carne sau cu pește, urzici și ceapă, cu ciuperci, din păsat cu pește sau cu slănină și ceapă, din crupe cu carne sau cu slănină ori din grâu pisat. 3 (Reg) Mâncare preparată din lapte dulce îngroșat cu crupe sau cu orez. 4 (Mol) Piftie (1). 5 (Reg) Mămăligă foarte moale, care nu are nici o formă.